Pays de Bergerac

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La Table du Marché Couvert

La Table du Marché Couvert, Faire à manger est un geste d’amour lié à des souvenirs d’enfance, ces petits riens qui me rappellent tant de souvenirs comme tout à chacun.


Informations pratiques

Adresse : Face au Marché Couvert, 21, place de la Bardonnie
24100 BERGERAC

Tél. : 05 53 22 49 46

Ouverture : 7/7 jours en saison. Fermé les dimanche et lundi hors saison.

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Description

La façade Rouge Carmin, si singulière, témoigne d’un ancrage au coeur du vignoble bergeracois, largement représenté côté cave. La nature offre en termes de goût du connu, mais le chef sait aussi trouver des chemins inconnus. Sa cuisine est très douce t surtout très naturelle, révélant un instant de gourmandise. On est ici, à la fois ailleurs et très vite chez soi, fermez les yeux, ouvrez les papilles et laissez-vous surprendre au jeu un instant.

Spécialités Maison

Entrées :
 Verdeur bucolique de l'été Concombre et Herbes, Guimauves de Tomates, Sarrasins grillés et huile infusée.
 Magret de canard taillé fine tranche, petits condiments à croquer noix du Périgord et wasabi de légumes.

Plats :
 Pavé de Lieu peau grillée au chalumeau puis fini au four, pesto tomates, fenouil mariné minute, betterave
 Lotte marinée aux 2 citrons et piment d'Espelette, cuite vapeur, variation de petits pois comme un guacamole et fruits rouge de l'été.

Desserts :
 Nage légère d'abricots crème pistache, sorbet framboise, amandes rafraîchi à l'eau de fleurs
 Crème & Châtiments mascarpone, fraises du pays, sorbet basilic, biscuit moelleux maison citron vert

Menus

Inspiration du marché déjeuner (servi uniquement le midi sauf jour férié) (dessert à la carte supplément 3€) :
 Plat du jour + dessert du jour : 23€
 Entrée du jour + Plat du jour + dessert du jour : 26€

MIDI et SOIR :
 3 plats 35€ : entrée, plat, dessert au choix sur la carte (fromages + 5€)
 3 plats 35€ : balade légumière pour Végétariens.

Menu enfants

 P'tit gastronome (moins de 12 ans) : uniquement le midi. 1 jus d'orange + 1 plat enfant + glace (2 boules) : 15€

Suggestion pour le vin

 Montagne St Emilion Piliers de Maison Blanche (bio) : 34€
 Monbazillac jour de fruits Domaine de l'Ancienne Cure (bio) : 26€
 Sens du fruit Bergerac blanc Domaine Jonc Blanc (bio) : 25€

Services

Equipement enfant.

Informations complémentaires

Nombre de couverts : 30 en salle - 18 en terrasse