Pays de Bergerac

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La Chartreuse du Bignac

A 10 minutes de Bergerac, passez un moment inoubliable dans cette Chartreuse du XVIIè siècle.


Informations pratiques

Dirección : Le Bignac
24520 SAINT - NEXANS

Tel : 05 53 22 12 80
Fax : 05 53 22 12 81
Email : info@abignac.com

Apertura cierre : Ouvert tous les soirs et sur réservation le midi / Ouvert les dimanche et lundi soirs / Fermeture hebdomadaire le mardi/ Fermeture annuelle: janvier

web site
Description

Sur la terrasse dominant les collines et vignes avoisinantes ou au coin de la cheminée dans une des salles à manger, découvrez notre cuisine gastronomique, revisitée au gré du marché et des saisons et à base de produits locaux. Conciergerie

Spécialités Maison

 Foie gras de la ferme de Sirguet cuit en basse température. (poudre de champignons forestiers, tuile de pain)
 Quasi de veau poêlé au thym, palets de pommes de terre fondantes. Raviole de chanterelles et jus perlé à l’huile de noisette.
 "Twix" du Périgord: ganache légère Azelia, caramel mou au noix et noisettes, crème glacée.

Menus

 menus: 39€, 50€, 65€, 72€
 prix moyens à la carte: 45€
 menu végétarien sur demande

Menu enfants

Jusqu’à 12 ans ; de 15 € à 28 €
 Salade de tomates
 Mignon de boeuf et purée de pommes de terre
 Glaces ou sorbets
 Ou Menu "mini" comme les parents

Suggestion pour le vin

 Large carte de vins de Bergerac de 15€ à 50€
 Vins de Bordeaux de 19€ à 99€
 Vins d'ailleurs (Afrique du sud, Chili, Argentine, Italie...) de 28€ à 40€

Services

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Información adicional

Nombre de couverts : - 30 en salle principale - 30 en terrasse